きのこたっぷり野菜の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※を一口サイズの食べ易い大きさに切り分ける。

2. 2

   フライパンに油を敷いて温め、※を入れ軽く火が通るまで炒める。

3. 3

   ★を入れて全体に馴染ませ、完全に具材に火が通るまで炒める。

4. 4

   一旦火を止め、野菜炒めの上に卵を２つ落とす。フライパンの中で2個に分ける。

5. 5

   再び火をつけ、蓋をして、中火で2～3分焼く。
   （目玉焼きの焼き加減は各々調節してください）

6. 6

   器に盛り付けたら出来上がり。