新玉ねぎで簡単タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を鍋に入れて浸る量の水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして8分茹でる。

2. 2

   卵を茹でている間に、新玉ねぎ、パセリ、ディルをみじん切りにしてボウルに入れ塩を加え混ぜて2分おく。

3. 3

   茹で卵を冷水にさらしてから殻をむき、マヨネーズに卵黄だけ加えてよく混ぜる。

4. 4

   2がしんなりしたら軽く水気をきって3に加え混ぜる。

5. 5

   ゆで卵の白身を細かく刻んで加え混ぜる。