野菜が美味しい!春キャベツとちくわの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1枚ずつはがして手で食べやすい大きさにちぎる。
   よく洗って水気を切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切り。
   人参は細切り。
   両方とも耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱。※火傷に注意⚠

3. 3

   ちくわは斜め薄切り。
   中華鍋に油を熱し、ちくわにこんがり焼き色がつくまで炒める。

4. 4

   3に1と加熱済の2を加え、塩コショウを振って1〜2分炒める。
   キャベツがしんなりしたらソース1袋分を回しかけて炒める。

5. 5

   焼きそば麺は個包装の袋に5cm位の切り込みを入れる。
   3つまとめて電子レンジで600W1分30秒加熱。
   (1袋につき30秒)
   袋ごと揉んで麺をほぐす。

6. 6

   4にほぐした5と◎を加えて全体的によく混ぜ合わせる。
   残りのソースを鍋肌に回し入れ、炒め合わせる。

7. 7

   皿に移して青海苔を散らして完成。