まったり＆さっぱり・アボガドとリンゴのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボガドは縦にぐるり一周、種まで包丁の刃が触れるように、切り込みを入れ、左右が互い違いになるようにひねって、二つに分けます。
   種を外します。
   ※包丁を差し込むと簡単に取れます。

2. 2

   スプーンですくって実を外します。
   ※皮をむいて、薄くスライスしてもいいです。
   ※変色を防ぎたい時は、レモン汁（分量外）をかけておきます。

3. 3

   リンゴを6つ切りして、いちょう切りにします。
   変色防止に塩水（分量外）にさっとくぐらせてから、水を切ります。

4. 4

   アボガド、リンゴをドレッシングで和えます。
   ※市販の「梅ドレッシング」を使っています。
   盛り付けたら「カイワレ」などの彩をトッピングします。