手抜きジャムレシピ☆季節限定びわジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   びわは、皮を除いた後、包丁を使って、種の外の薄皮を残すように実を取る。

2. 2

   鍋に1と砂糖を入れて全体を混ぜ火にかける。

3. 3

   びわから水分が出てきたら、レモン果汁を加えて、中火でさらに15分煮る。

4. 4

   フードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。

5. 5

   再び鍋に移して、火にかけ、水分を飛ばしとろみが出てくるまで加熱する。

6. 6

   煮沸消毒した瓶に詰めてできあがり。