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優しい甘さ☆バナナホットケーキ レシピ・作り方

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またたび☆
薄力粉で作るホットケーキ☆
バナナの甘さが優しく美味しい配合にしました。砂糖控えめなので、子どもの朝食やおやつにもおすすめ(o^^o)

材料(2人分)

☆薄力粉
150g
☆ベーキングパウダー
4g
☆塩
ふたつまみ
☆砂糖
10g
1個
無調整豆乳
150ml
バナナ
1~2本
バター
10g
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作り方

  1. 1
    ボウルに☆を入れて泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    卵と無調整豆乳を加えてよく混ぜる。
  3. 3
    バナナの半量を細かく刻んで加え、泡立て器でつぶしながら混ぜる。
    ※バナナは、大きいものなら1本、小さいものなら2本使用します。
  4. 4
    テフロン加工のフライパンを熱し、3の生地を流し入れる。
    残りのバナナを薄切りにして、のせる。
    ※テフロン加工ではないフライパンを使う場合は、サラダ油を敷いて下さい。
  5. 5
    蓋をして中火で加熱し、表面にふつふつと気泡が出てきたら、裏返す。
  6. 6
    両面がこんがりと焼けたら、フライパンから取り出す。
  7. 7
    お好みの大きさに切って、皿に盛り、スライスしたバターをのせる。

きっかけ

子ども用に。

公開日:2021/05/01

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキバナナケーキ

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またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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