強力粉で☆絶品♪香ばしチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料(5人分)
- 春キャベツ
- 1/3玉
- ☆強力粉
- 400g
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ☆和風だしの素
- 小さじ2
- ☆卵
- 2個
- ☆水
- 480ml
- ピザ用チーズ
- 80g
- 豚小間切れ肉
- 250g
- サラダ油
- 小さじ1
- お好みソース
- 大さじ5~
- マヨネーズ
- 大さじ2~
- かつお節
- 10g
- 青のり
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツは千切りにする。
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- 2
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- ボウルに、☆を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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- 3
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- 2に1を加えてゴムベラでよく混ぜる。
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- 4
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- ピザ用チーズを加えてさらによく混ぜる。
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- 5
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- ホットプレートにサラダ油を熱し、4を直径15cmほどの円型に広げ、豚肉をのせる。
※レシピの分量で、約10枚分ほどできます。
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- 6
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- 焼き色がついたら裏返し、肉が焼けたら、もう一度裏返して、再度こんがりとよく焼く。
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- 7
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- 肉が上になるように皿に取り出す。
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- 8
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- お好みソースを塗る。マヨネーズ、かつお節、青のりをのせて頂く。
きっかけ
強力粉で作るお好み焼きが美味しいので、チーフ入りを作りました。
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お好み焼き粉不要☆強力粉で美味しくできます。