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なめこと大根の赤だし味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
またたび☆
とろとろなめこと軟らかく甘い大根の組み合わせが美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
なめこ
100g
大根
4cm
☆水
600ml
☆和風だしの素
小さじ1/2
赤味噌
大さじ3
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作り方
1
大根は、皮をむいて、5mm幅の千切りにする。
2
鍋に☆、1、なめこを入れて火にかける。
3
大根が軟らかくなったら火を止めて、赤味噌を溶く。
4
あたため直して、汁椀に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食に。
公開日:2021/02/04
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大根の味噌汁
このレシピを作ったユーザ
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/09 15:23
寒い冬には温かいお味噌汁が欠かせないですね。今の時期の大根は特に甘みがあって良いですね。 柔らかい大根となめこのトロッとした食感がよくて美味しくいただけました。
frey-9
なめこたっぷりで美味しそうですね♡本当に今の大根は甘みがあって私も大好きです。レポートありがとうございました(^^)
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