生クリームなし☆紅はるかの絞り出しスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸かしたさつまいも(皮なし)を、熱いうちにマッシャーでつぶす。
   ざるでこしてなめらかにする。
   ※しっとりやわらかい紅はるかを使用。

2. 2

   ☆を加えてよく混ぜる。

3. 3

   絞り出し袋に入れて、アルミカップに絞り出す。

4. 4

   器に卵黄を溶き、3の表面に刷毛でぬる。

5. 5

   魚焼きグリル（またはトースター）で焼き、表面にこんがり焼き色がついたらできあがり。