子供から大人まで大人気! フライド•ナガイモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋のヒゲを取り、皮付きのまま1cmの輪切りにし、縦1cm幅に切る。

2. 2

   ポリ袋に入れ、薄力粉を加える。
   空気を入れた状態で袋の口を閉じ、フリフリして薄力粉をなじませる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、180℃に熱し、２を入れて10分程揚げる。

4. 4

   油から上げ、キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、ボウルに入れ塩をまぶして軽く混ぜる。

5. 5

   お皿に盛り、抹茶塩を振りかけたら完成!