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唐辛子オイルと茄子が美味しい☆残りカレーのドリア レシピ・作り方

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またたび☆
唐辛子のオイル漬け(レシピ1720053607参照)を最後にかけてピリッと辛く美味しいカレードリア。茄子が入った残り物カレーで簡単にできます。

材料(1人分)

茄子入りカレーの残り
1食分
ご飯
茶碗1杯分
とろけるチーズ
45g
パン粉
小さじ1
粉パセリ
少々
唐辛子オイル漬け(1720053607)
適量
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作り方

  1. 1
    茄子入りのカレーの残りものとご飯を混ぜて耐熱皿に盛る。
  2. 2
    とろけるチーズをのせる。
  3. 3
    パン粉を散らし、魚焼きグリルまたはトースターで焼く。
    チーズがとろけて焼き色がついたら、粉パセリをふる。
  4. 4
    熱々のドリアに唐辛子のオイル漬け(唐辛子の保存に☆万能☆オイル漬けレシピ1720053607参照)をお好みでかけて頂く。

おいしくなるコツ

茄子とチーズは相性がいいので茄子が入っているカレーの残りを使うと美味しいです。

きっかけ

カレーが残ったので、唐辛子のオイル漬け(レシピ1720053607参照)を使うドリアのレシピを考えました。

公開日:2020/10/23

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カテゴリ
ドリアその他のカレー

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またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

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