白いさつまいも☆黄金千貫の豆乳スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黄金千貫は皮付きのまま2cm幅に切り、蒸し器でやわらかくなるまで約30分ほど蒸す。

2. 2

   さつまいもがやわらかくなったら皮をむき、ボウルに入れてマッシャーでつぶす。

3. 3

   さつまいもが熱いうちに☆を加え、なめらかになるまでつぶしながらよく混ぜる。

4. 4

   10等分して、形を整え、アルミカップにのせて、表面に溶いた卵黄を刷毛で塗る。

5. 5

   トースターで焼き色がつくまで焼く。
   ※1000wで5～10分が目安です。