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シャキシャキ保存食 コールスロー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
辻クッキング
プロが教えるしゃきしゃきコールスローの作り方
材料(1人分)
キャベツ
200g
にんじん
30g
コーン缶
大さじ3
マヨネーズ
50ml
リンゴ酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
塩
ひとつまみ(調理中何度か使用します)
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作り方
1
キャベツの外側を向いて200㌘を千切りにします
2
スライサーで千切りにすると厚さが均等になります
3
にんじん30㌘の皮をむきます
4
スライサーでにんじんを薄くします
5
薄くしたにんじんを並べてから切るとうまく千切りにできます
※キャベツの千切りと厚さを均等にするとすごく美味しくなります
6
千切りにしたキャベツとにんじんを鍋に入れます
7
塩をひとつまみふります
8
コーン缶を大さじ3杯入れます
9
マヨネーズ50㎖とりんご酢大さじ1杯を入れます
10
砂糖大さじ2分の1を入れてよく混ぜます
11
味をみてお好みで塩をふって調整して完成です
12
盛り付けます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
※キャベツの千切りと厚さを均等にするとすごく美味しくなります
きっかけ
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。
公開日:2020/10/02
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関連情報
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コールスロー
簡単お菓子
その他調味料
キャベツ
関連キーワード
サラダ
コーン
キャベツ
コールスロー
料理名
コールスロー
このレシピを作ったユーザ
辻クッキング
辻クッキングというYouTubeチャンネルでメニュー開発をしている時のレシピです。 公式EC
https://5-star-gourmet.myshopify.com/
経歴 辻調理師専門学校フランス校を卒業。 帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。 独立して出張シェフとして活動中。 オリジナル商品販売中。
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