絶品☆すだちとごま香る♪さっぱりつけ汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生うどん１２０gを茹でるために、鍋にたっぷりの湯を沸かす。

2. 2

   沸騰した湯で生うどんを８～９分茹でる。茹でている間に別の鍋に☆を入れて温めておく。すだちは薄く切っておく。

3. 3

   うどんが茹で上がったらざるにあげ、流水でじゅうぶんよく洗った後、水気をきる。

4. 4

   うどんを皿（ざる）に盛り、汁をお椀に盛る。汁にすだちといりごまを入れて、うどんをつけて頂く。