豚ロースのハーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の赤身と脂身の間に切れ目を何ヵ所か入れて、筋を切る。
   ハーブソルトを両面にまぶし、10分くらいおく。

2. 2

   肉の表面に小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱して、豚肉とローズマリーを入れ、ふたをして焼く。

4. 4

   ひっくり返して反対側もふたをして焼く。