丸天（さつま揚げ）の燻製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸天はトレーにのせてラップをしないで冷蔵庫に入れ乾燥させます。（30分）

2. 2

   イージースモーカーに桜チップを入れます

3. 3

   丸天をのせ火にかけます。煙が上がったら弱火で蓋をして加熱します （10分くらい）
   火から外して20分くらいそのまま放置します。

4. 4

   生姜チューブ、マヨネーズ を混ぜます。

5. 5

   3に4を添えて出来上がり