えのき炒り卵のオーロラソース和えチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イングリッシュマフィンは横に半分に割ります

2. 2

   えのきは根元を切りざく切りにします。

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐしクレイジーソルト、えのきを入れ混ぜます

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し3を流し入れ炒めます。かきまぜながら炒め卵が固まったら火を止めマヨネーズ、ケチャップと和えます。

5. 5

   イングリッシュマフィンに4をのせピザ用チーズをかけます。オーブントースターでカリッと焼き出来上がり