トマトの卵炒めとサラダ、トーストの朝ごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- トマト
- 2分の1個
- オリーブ油
- 少々
- マジックソルト
- 少々
- 食パン
- 2分の1枚
- キャベツ
- 少々
- 人参
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- レモン汁
- 少々
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは千切りに、人参は極細切りにして塩、粗挽き胡椒、レモン汁、マヨネーズと混ぜてサラダを作ります
-
- 2
- 食パンはオーブントースターでカリッと焼きます。
-
- 3
- ボウルに卵を割ほぐします。フライパンにオリーブ油を熱し食べやすく切ったトマト、卵液を入れ炒め合わせます。卵が固まってきたらマジックソルトで調味します
-
- 4
- 器に1、2、3を盛り合わせて出来上がり
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