スイカの皮のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカの皮の緑の部分を剥きます。
   赤い部分をこそげ取ります。
   細く切ります※ささがきピーラーを使うと、簡単に、きれいにできます。

2. 2

   ・にんじんを細く切ります。
   ・唐辛子の種を抜き、輪切りにします。
   ・フライパンに唐辛子と油をいれて、温めます。

3. 3

   ・スイカと人参、和風だしを加え、軟らかくなるまで炒めます。
   ・★の調味料を加え、味を馴染ませます。
   ・盛り付けたらゴマをトッピングします。