材料(1人分)
- 中華麺
- 1玉
- キャベツ
- 1枚
- ピーマン
- 4分の1個
- 油揚げ
- 2分の1枚
- サラダ油
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- ピザ用チーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツは千切りに、ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにします。油揚げは1㎝幅の短冊切りにします
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱しピーマン、キャベツを炒めます。しんなりしたら油揚げを入れ炒め合わせます。
-
- 3
- 中華麺をほぐしながら加えて炒め合わせたら、カレー粉、塩、胡椒をふって混ぜ合わせます。
-
- 4
- まんべんなく味がからんだら器に盛り、熱々のうちにチーズをかけて出来上がり
きっかけ
お肉系がなかったので油揚げを入れてみました
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