紅鮭とホワイトソースＤＥ♡簡単ドリア♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にバターを塗ります。(分量外)
   ご飯とほぐした鮭を混ぜ、平らに敷き詰めます。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし小麦粉を入れ、中弱火でよく炒めます。
   次第にまとまって一塊になり更に炒めます。
   そこへ牛乳を少しずつ混ぜ合わせます。

3. 3

   かき混ぜながら煮ていくとトロミがついてきます。
   塩・こしょうで調味します。
   
   ホワイトソースの基本は
   小麦１：バター１です。
   香りはありませんが、バターをサラダ油にも変換できます。

4. 4

   ①に②のとろ～りホワイトソースをかけ、パルメザンチーズをふりかけます。
   予熱220度のオーブンで10分前後焼きます。

5. 5

   イタリアンパセリをアクセントに散らします。
   出来上がり♪