まったり濃厚♡かぼちゃプリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを電子レンジにかけ粗熱をとります。500ｗで100ｇに付き２分30秒を目安にしてください。
   ***ポイント！
   かぼちゃの分量が多いので丁寧に裏ごしします。

2. 2

   卵に牛乳、生クリーム、砂糖混ぜ、かぼちゃも入れます。

3. 3

   ***ポイント！
   ここでプリン液をこす事でなめらかに仕上がります。

4. 4

   キャラメルを作ります。
   小鍋に砂糖を入れ数滴の水を加え火にかけます。
   茶色に色付いてきた、大さじ1の水を加えます。ジュっと飛び散りますので気をつけてくださいね。

5. 5

   ココットにキャラメルを流し入れ、プリン液を入れます。
   器に軽くバターを塗ってもＯＫです。

6. 6

   予熱170℃のオーブンに入れて天板にお湯を張り焼きます。そのまま20分置いてください。予熱で熱が入ります。
   お使いのレンジに合わせてくださいね。

7. 7

   冷たく冷やして、出来上がり♪
   
   育てたチャービルを飾りました。(^-^)