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ニンジンの蜂蜜れもんナムル レシピ・作り方

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k5b4
ほんのり甘いレモンのさわやかな風味のついたニンジンの和え物です。

材料（5人分）

にんじん
1本
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
*蜂蜜
小さじ2
*レモン汁
大さじ1/2
*おろしニンニク
小さじ1/6
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作り方

  1. 1
    ニンジンはピーラーで薄くスライスしきし麺状にする。塩を揉み込み、5分置いて水分を絞る。*は混ぜておき、ニンジンを和える。
  2. 2
    オリーブオイルをまわしかけ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニンジンの蜂蜜れもんナムルです。 お子様でも食べやすいとおもいます。

公開日：2012/05/14
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関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ
関連キーワード
にんじん サラダ レモン ナムル
料理名
ニンジンの蜂蜜れもんナムル

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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