米粉とオリーブオイルのホワイトソース レシピ・作り方
材料（１人分）
- 米粉
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ミルク（牛乳、豆乳、粉ミルクなど）
- １２０ml
作り方
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- 1
- 米粉とオリーブオイルを良くまぜて、電子レンジで30秒加熱します。
-
- 2
- レンジから1を取り出して、ミルクを少しずつ加え、良く混ぜ合わせて、電子レンジで1分加熱します。
レンジから取り出して、良く混ぜ合わせ、電子レンジで30秒加熱します。
-
- 3
- もう一度、レンジから3を取り出して、良く混ぜ合わせ、電子レンジで30秒加熱します。
良く混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
一度に加熱するとダマになってしまうので、3回に分けて加熱、その都度良く混ぜ合わせてください。
離乳食の段階にあわせて、味付けして。
大人用に、豆乳や牛乳を使っても美味しいですよ。分量を増やす時は、加熱時間も長くしてください。
きっかけ
離乳食用に考えたレシピ
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もちろん、大人にもヘルシーです。