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お手軽★スイートポテト レシピ・作り方

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sumairu326
娘も気に入って パクパク食べていました★

材料(3~4人分)

サツマイモ
細め2本半
★牛乳
20g
★砂糖
20g
★マーガリン
20g
卵黄
1個分
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作り方

  1. 1
    サツマイモは皮を剥いて水にさらし、2cmくらいの厚さに切って耐熱容器に入れレンジで加熱し柔らかくする
  2. 2
    ①を熱いうちにつぶし、★を入れ混ぜる
    少し柔らかくなるので さらにつぶすように混ぜる
  3. 3
    アルミのおかずケースに25g程度(ピンポン玉サイズ)に丸めたものを入れる
  4. 4
    ③に卵黄を塗り 温めたトースターで3分程度 卵黄の色付き加減を見ながら焼く

おいしくなるコツ

漉し器で漉すと滑らかになって食感もとろける感じになりますが 今回は滑らかな中にお芋の粒粒もあって良い感じでした

きっかけ

食べたかったので うちにある材料でパパっと作りました

公開日:2011/10/24

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

sumairu326 ちびっこ2人のママちゃんです★ 料理は好きですが、ちびっこを相手にしながらなので 簡単に出来るものが中心です*

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