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オレンジゼリー レシピ・作り方

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k5b4
オレンジジュースを使うので簡単です。

材料(1人分)

☆イナアガー
4g
☆砂糖
10g
30cc
オレンジジュース(果汁100%)
60cc
オレンジキュラソー
1.5cc
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作り方

  1. 1
    ☆イナアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておく。
    分量の水を沸騰させ、☆を少しずつ入れながら煮溶かす。
  2. 2
    1は、火にかけたまま、オレンジジュースを少しずつ加える。(ダマにならないように注意する)
    冷めないうちに、オレンジキュラソーを加え、水にくぐらせておいた型に手早く流す。
  3. 3
    冷し固まったら、器に盛る。

おいしくなるコツ

イナアガーは常温で固まりますので、手早く作業してください。

きっかけ

オレンジジュースを使い、爽やかなデザートを作りました。

公開日:2011/06/03

関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
ゼリー デザート おやつ オレンジジュース
料理名
オレンジゼリー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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