三色お豆の串ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘納豆三種類にそれぞれ、ブランデーを小匙１ずつ、ふりかけて３０分置く。

2. 2

   ボールにホットケーキミックス、薄力粉、牛乳を入れ混ぜる。（牛乳量はやわらかさをみて加減して下さい）

3. 3

   ２がひとまとまりになったら、18等分して簡単に丸める。

4. 4

   ３に１の甘納豆を入れて丁寧にはみださないよう、丸める。
   おたふく豆は1/2にカットし６個分作る。赤えんどうは３粒ずつ、青えんどうは２粒ずつ入れ、各６個分作る。

5. 5

   ４を約１６０度の油でこんがりきつね色に揚げて、キッチンペーパーの上で油をよくきる。

6. 6

   竹串にお豆３種ずつになるよう、間違えないように串に３個ずつドーナツをさして完成です。