炊飯器で作る「紫芋とアーモンドのケーキ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗った紫芋を１ｃｍ角にカットしておく。
   鶏卵をボールに入れよく混ぜ、ミルクを１５０ｍｌ加える。ホットケーキミックスと小麦粉を投入してやさしく混ぜる。

2. 2

   ケーキ生地に紫芋を加え、残りのミルクを（生地のやわらかさ具合を見ながら）入れます。

3. 3

   ２を炊飯器に入れて表面にスライスアーモンドをまぶす。炊飯スタート。

4. 4

   炊飯終了後、生地を上下返し再度炊飯スタート。

5. 5

   出来上がったら、すぐに取り出して蒸気、粗熱をとる。

6. 6

   食べやすい大きさに切り分けます。