崩れない、クラブハウスサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは軽くトーストしバターを塗っておきます。マヨネーズ、マスタードは良く混ぜておきます。鶏胸肉は塩コショウを両面にします。焼きます。

2. 2

   冷たいフライパンにベーコンを乗せて着火、じっくりとこんがり焼くことでまっすぐのベーコンになります。その油で鶏胸肉を焼きます。焼けたら少し冷まし、薄くそぎ切りします。

3. 3

   トマトはスライスしタネを取り除きます。レタスはパンの大きさに大体合わせて２～３枚準備し、マヨネーズを間に塗り全てをくっつけます。

4. 4

   パンにマヨネーズを塗りスライストマト、マヨネーズ、レタス、マヨネーズ、パン、チキン、マヨネーズ、ベーコン、マヨネーズ、パンの順番で重ねます。マヨネーズは少量で良いです！

5. 5

   ラップで包み、まな板や大きめのお皿で軽く重石をします。
   全体が落ち着いたら、切り分けて盛り付けます。