崩れない、クラブハウスサンド レシピ・作り方

崩れない、クラブハウスサンド
  • 約15分
  • 300円前後
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マヨネーズを糊代わりに使うことで密着した崩れないサンドイッチが出来ます。

材料(4人分)

  • 12枚切りパン 12枚
  • バター(マーガリン) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • マスタード 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • 鶏胸肉 200g
  • ベーコン4枚
  • トマト 2個
  • レタス 半個

作り方

  1. 1 パンは軽くトーストしバターを塗っておきます。マヨネーズ、マスタードは良く混ぜておきます。鶏胸肉は塩コショウを両面にします。焼きます。
  2. 2 冷たいフライパンにベーコンを乗せて着火、じっくりとこんがり焼くことでまっすぐのベーコンになります。その油で鶏胸肉を焼きます。焼けたら少し冷まし、薄くそぎ切りします。
  3. 3 トマトはスライスしタネを取り除きます。レタスはパンの大きさに大体合わせて2~3枚準備し、マヨネーズを間に塗り全てをくっつけます。
  4. 4 パンにマヨネーズを塗りスライストマト、マヨネーズ、レタス、マヨネーズ、パン、チキン、マヨネーズ、ベーコン、マヨネーズ、パンの順番で重ねます。マヨネーズは少量で良いです!
  5. 5 ラップで包み、まな板や大きめのお皿で軽く重石をします。
    全体が落ち着いたら、切り分けて盛り付けます。

きっかけ

具だくさんのサンドイッチは積み上げるのが難しいです。上手に崩れないサンドイッチを作りましょ!

  • レシピID:1720000814
  • 公開日:2011/02/11
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カテゴリ
パンのお弁当(大人用)
関連キーワード
BLT サンドイッチ マヨネーズ パン
料理名
クラブハウスサンド
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つくったよレポート(1件)

  • やおやのキッチン
    やおやのキッチン
    2012/07/13 11:14
    崩れない、クラブハウスサンド
    少量のマヨネーズでもとても美味しかったです♪
    切ったときに崩れがちですが、これで少しは見栄えもよくなるかも。。
    有難うございました。

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