もっちもち☆じゃがいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを塩茹でする。
   薄めにカットすると、早く火が通します。
   後の工程で使う、材料のAをあらかじめ混ぜ合わせておく。

2. 2

   じゃがいもに火が通ったら、水分を切って、再度鍋にかけて、粉ふきにします。

3. 3

   じゃがいもをつぶして、そこに、豆乳と片栗粉を入れて混ぜる。
   じゃがいもは、マッシュポテト粒がなくなるくらいしっかりつぶす。

4. 4

   好みの形に成型して、油をひいたフライパンで両面焼く。

5. 5

   両面焼いたら、作っておいた材料のAを混ぜ合わせたものを塗って焼き。
   両面塗ってやいたら出来上がり☆