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じゃが芋と牛肉の生姜煮 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
じゃが芋
大1個
牛こま切れ肉
100g
●出汁
250㏄
●醤油
大さじ1強
●みりん
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●チューブ生姜
3㎝
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作り方
1
じゃが芋は皮を剥き一口大に切る
2
鍋に油を敷いてじゃが芋と牛肉を入れて炒める
3
油が回ったら●を加えて灰汁を取りながら弱めの中火で煮る
4
15分ほど煮て全体に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2024/05/06
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