大豆ミートで!簡単ロールキャベツ〜コンソメ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、レンジで1分加熱する。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし、キャベツが柔らかくなるまで茹でる。水で冷ます。

3. 3

   ボールに粗熱が取れた玉ねぎ、卵、大豆ミート、パン、塩、こしょうを入れてしっかり混ぜる。

4. 4

   キャベツで肉を包む。崩れないようにきつく巻く。

5. 5

   キャベツが開かないようにつなぎ目を下にして鍋に入れる。

6. 6

   水とコンソメを入れてフタをして火にかける。
   沸騰したら弱火で1時間くらい煮込む。完成!