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うぐいす餡白玉団子トースト レシピ・作り方

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のん786
美味しいです

材料(1人分)

食パン
1/2枚
グリーンピース
70g
砂糖
大さじ1
白玉粉
10g
ぬるま湯
7㏄
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作り方

  1. 1
    グリーンピースを熱湯で10分ほど茹でて、指でつぶれるくらいに柔らかくなったらザルにあげる。
  2. 2
    グリーンピースを粗みじんに切り、裏ごしをする
  3. 3
    鍋に【2】と砂糖を加えて弱火でもったりするまで混ぜながら加熱する
  4. 4
    ボウルに白玉粉を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまでぬるま湯を少しずつ加えて練る。
  5. 5
    3等分にして丸めて少し指でつぶし、熱湯に入れ茹で、浮き上って1分たったらすくい上げる。冷水でひやしザルで水切りをする
  6. 6
    食パンをトーストし、【3】を塗り【5】の白玉団子を並べたら出来上がり

きっかけ

朝食に

公開日:2021/05/01

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カテゴリ
食パングリーンピース白玉団子

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