菜の花とベーコンのコンソメパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は根元の硬い部分を切り落として半分に切る。
   ベーコンは1㎝幅に切る。

2. 2

   パスタはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて、袋の表示時間通りゆでて湯切りをする。
   (茹で汁を30cc残しておく)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いて塩コショウをしてベーコンと菜の花を1分程炒める

4. 4

   そこにパスタのゆで汁30㏄と●を加えてひと煮たちさせる

5. 5

   パスタを加えて混ぜ、全体に良く絡んだら器に盛り付けて出来上がり