ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お皿に細かく割ったチョコとバターを入れて電子レンジで加熱する。
   溶けてきたらホイッパーで混ぜる。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   ②に生クリームと①を入れて混ぜる。

4. 4

   ③にココアパウダーと振るった米粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   型にクッキングシートを敷き、④を入れて170度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。

6. 6

   焼き上がったら、竹串を刺して焼けているか確認する。