味噌ベースの焼肉のタレ（甘口）簡易ver. レシピ・作り方
材料（2人分）
- 味噌
- 大きさ2～3
- コチュジャン
- 小さじ2～3
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ1
- 炒りごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋にゴマ以外の材料を入れてしっかり混ぜ合わせる。
-
- 2
- 弱火で湯気が立つ程度にあたためる。
その状態で10分ほど加熱。
-
- 3
- 加熱が終わったらゴマを加えてよく混ぜる。
-
- 4
- 出来上がり！
冷やしても良いですね。
残ったら冷蔵庫で保存してください。その場合、1週間程で使い切るようにして下さい。
-
- 5
- アレンジ編！
炒りごまの代わりにすりゴマでも良いです。
なんなら両方入れてやれ！
おいしくなるコツ
ゴマをいっぱい入れてあげると美味しい。
味見して塩味が欲しいなら醤油を追加で大さじ1入れて見ましょう。
きっかけ
やっきにく！やっきにく！
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