石焼き栗 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の丸みがある方の鬼皮に包丁で縦に切り込みを入れる。実に傷がつかないように。

2. 2

   切り込みを入れたほうを下にして石焼鍋に並べる

3. 3

   蓋をして中火で15分～20分、鬼皮が割れて焼き色がつくまで焼く

4. 4

   裏返して蓋をして5分焼いたら出来上がり。