コーンベーコンパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【トッピング】
   ベーコンは1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを敷いてコーンとベーコンを入れて焼き、ベーコンがカリッとするまで焼く。

3. 3

   【パンケーキ】
   薄力粉とコーンスターチとベーキングパウダーはふるっておく。

4. 4

   ボウルに卵を溶き、砂糖と牛乳とサラダ油とマヨネーズを混ぜ合わせる。

5. 5

   そこに【３】を加えて練らないようにさっくりと混ぜる

6. 6

   フライパンにバターを薄く敷き、生地を丸く乗せる。

7. 7

   弱めの中火で表面がフツフツ穴が開くまで焼き、裏がえし3分程焼いたらお皿に乗せる。

8. 8

   【２】を乗せ、パセリをっけたら出来上がり