フレッシュトマトと牛肉としめじの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮を剥き粗みじんに切る。
   玉葱はくし切りにする。
   しめじは石づきを切り落としてほぐす。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを敷き、牛肉と【１】を入れて炒め、油が回ったら●を加えてひと煮たちさせる

3. 3

   沸騰したら弱火にして蓋をして20分煮る。途中何度かかき混ぜる

4. 4

   汁気が少なくなったら器に盛り付けて出来上がり