黄色スイカジャム乗せパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイカは種を取り粗みじんに切って鍋に入れる。
   砂糖を入れてマッシャーで潰しながら弱火で加熱する

2. 2

   とろみがついたら火を止める

3. 3

   薄力粉とコーンスターチとベーキングパウダーはふるっておく。

4. 4

   ボウルに卵を溶き、砂糖と牛乳とサラダ油を混ぜ合わせる。

5. 5

   そこに【３】を加えて練らないようにさっくりと混ぜる

6. 6

   フライパンにバターを薄く敷き、生地を丸く乗せる。

7. 7

   弱めの中火で表面がフツフツ穴が開くまで焼き、裏がえし3分程焼いたらお皿に乗せる。
   【２】をかけたら出来上がり