キャベツベーコンのスープ/シュリンプチリソルト レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 水
- お椀x人数～
- シュリンプチリソルト
- 小さじ1～
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1～
- 黒胡椒
- 3振り
- 化学調味料（味の素等
- 2振り
- サラダオイル
- 40cc
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- にんにく
- ひとかけら
- キャベツ
- 葉1～3枚
- ベーコン
- 50g
作り方
-
- 1
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- キャベツは大きな芯を除いて小さめのざく切り。にんにくは細かく。ベーコンは1センチ程度
-
- 2
-
- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を45秒
-
- 3
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- ベーコンを入れて30秒
-
- 4
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- キャベツを入れて45秒
-
- 5
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- 水を注ぎ。鶏ガラスープの素、黒胡椒、化学調味料を加えて混ぜ。1分
-
- 6
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- シュリンプチリソルトを加えて混ぜ。味を見て。濃かったら水を足し、薄かったらシュリンプチリソルトと鶏ガラスープの素を追加して調整
おいしくなるコツ
シュリンプチリソルトだけで塩味を確保すると辛めになるので、適宜、鶏ガラスープの素を足して調整
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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