抹茶タピオカパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉と、コーンスターチとベーキングパウダーはふるっておく。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、砂糖と牛乳とサラダ油を混ぜ合わせる。

3. 3

   そこに【１】を加えて練らないようにさっくりと混ぜる

4. 4

   フライパンにバターを薄く敷き、生地を丸く乗せる。弱めの中火で表面がフツフツ穴が開くまで焼き、裏がえす。

5. 5

   3分程焼いたらお皿に取り出す

6. 6

   小鍋に●を入れて混ぜる。

7. 7

   弱火で木べらを鍋底に付けてこすり付けながら、とろみがつくまで加熱する

8. 8

   そこにタピオカを加えて混ぜ、【５】にかけたら出来上がり