春♪よもぎパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   バターを電子レンジで溶かす。
   フライパンを温める。
   小麦粉、ベーキングパウダーをふるって、ボウルに入れる。
   続いてよもぎパウダー、砂糖も入れる。

2. 2

   卵を入れて、ホイッパーでをほぐしながら全体に軽くかき混ぜる。

3. 3

   牛乳を2回〜3回に分けて入れて、ダマにならないように混ぜる。

4. 4

   最後に溶かしバターを入れてヘラでザックリ混ぜる。

5. 5

   熱したフライパンに薄く油をしいて、生地は2回に分けて焼く。

6. 6

   表面がプツプツしてきたらフライ返しで裏返す。

7. 7

   裏返したら2〜3分で完成。
   残りの生地も同じように焼く。

8. 8

   パンケーキを適当な大きさに切り分け、ハト麦入り小豆煮を添えて、枸杞の実を飾る。
   ハト麦入り小豆煮の作り方
   レシピID:1710054119をご参照ください。