材料（1人分）
- 食パン
- 1/2枚
- 薩摩芋
- 30ｇ
- 砂糖
- 8ｇ
- ポーションミルク
- 1個
- 卵黄
- 10ｇ
- 卵黄(つや出し)
- 少々
- マーガリン
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 薩摩芋は皮を剥いて乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
ラップをかけて500Ｗのレンジで50秒チンして裏ごしする。
-
- 2
- そこに、砂糖、ポーションミルク、卵黄をいれてよく混ぜる
-
- 3
- 2等分にして丸く平らに成形する。
-
- 4
- 表面に卵黄(つや出し)を塗り180度のオーブンで表面に焦げ目が付くまで焼く
-
- 5
- 食パンをトーストし、マーガリンを塗って【４】を乗せたら出来上がり
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