作り方
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- 1
- ホームベーカリーに●の材料を全て入れ、スイッチオン。
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- 2
- 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、パンチをしてガス抜きをして３等分に丸める
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- 3
- オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
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- 4
- 二次発酵がおわったら、表面に牛乳(艶出し用)を塗り、180度に予熱したオーブンで12分焼く。
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- 5
- パンが冷めたら横半分に切り、アイスクリームを挟んだら出来上がり
おいしくなるコツ
表面に牛乳を塗ると自然なツヤが出ます
きっかけ
朝食に
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