１個分の帽子パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【パン生地】
   パン生地の材料をすべてホームベーカリーに入れる。

2. 2

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、パンチングをして生地を丸める。
   固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす

3. 3

   オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

4. 4

   【ケーキ生地】
   バターを常温にして砂糖と溶いた卵と薄力粉を入れて混ぜ、口金をつけた絞り袋にいれる

5. 5

   パン生地の底の部分に１周しぼり、残りをパンの上から丸く絞り出す

6. 6

   180度に熱したオーブンで１２分焼いたら出来上がり