材料（１人分）
- 食パンの耳
- １枚分
- 薩摩芋
- 40g
- 卵
- １／２個
- 牛乳
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１／２
- バター
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- 食パンは2㎝角に切る。薩摩芋は2㎝角に切って水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500Wのレンジで１分チンする
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- 2
- ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と砂糖とパン耳と薩摩芋を入れてまぜる
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- 3
- フライパンにバターを敷いて【２】を丸く置き、ヘラでギュッと押さえる
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- 4
- 蓋をして弱火で3分。裏返して2分焼いたら出来上がり
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