じゃがクリームとポテチのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【じゃが芋クリーム】
   じゃが芋は皮を剥いて乱切りにする。
   ラップをかけて５００Wのレンジで１分半チンしてマッシュする。

2. 2

   そこに砂糖と牛乳を加えて混ぜ、滑らかになるまで練り、冷ます。

3. 3

   【ポテトチップス】
   じゃが芋は皮を剥き薄くスライスして水にさらして澱粉を取る。

4. 4

   キッチンペーパーでしっかり水切りをし、160度に熱した油でカリッと揚げ、油切りをして塩を振りかける。
   キッチンペーパーに包んでギュッと握って粗く砕く。

5. 5

   食パンに【２】を塗り、【４】を乗せたら出来上がり