ヒレカツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉に水大さじ1くらいを入れて混ぜ合わせる

2. 2

   豚肉に1、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる

3. 3

   フライパンに細切りにしたたまねぎ、人参を入れ、ひたひたの水、めんつゆを入れて火にかける

4. 4

   煮たったら2を加え、具に火が通るまで加熱する

5. 5

   溶き卵を流し入れ、1〜2分くらい加熱する